Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung — Feuchte, Luft und Wärme nach Ihrer Wasserlast geplant
Für Betriebe, Lebensmittelverarbeitung und technische Einkäufer: Wir legen die Entfeuchtung nach Ihrer gemessenen Wasserlast aus, nicht nach Raumgröße. Kauf auf Rechnung, autorisierte TROTEC Distribution, technische Antwort innerhalb eines Arbeitstages.
Feuchtigkeit ist Teil des Prozesses
Ob frische Kräuter getrocknet, Pilze kultiviert oder Saatgut gelagert werden: Die passende Luftfeuchte entsteht nicht allein durch die Wahl eines Geräts. Entscheidend sind Wasserfreisetzung, Temperatur, Luftströmung, Außenluft und Prozessziel. BMB Rheinland verbindet TROTEC Entfeuchter, Ventilatoren und elektrische Heizgeräte zu einem nachvollziehbar ausgelegten Konzept. Wir berechnen die Wasserlast, prüfen die Leistung am tatsächlichen Arbeitspunkt und stimmen Kondensatführung, Wärmeabfuhr und Regelung mit Ihrer vorhandenen Technik ab.
Die Regel hinter allen Seiten in diesem Bereich
Das Raumvolumen bestimmt Luftumwälzung und Sensorplatzierung, aber nicht die tägliche Wasserlast. Maßgeblich sind Transpiration, Produktfeuchte, Lüftung, Zuluft, Kondensat der Klimaanlage und Prozessdauer. Prospekt-Maximalwerte sind keine Leistung am Auslegungspunkt.
Acht Anwendungen, jede mit eigener Rechnung
Obst und Gemüse trocknen
Reproduzierbare Chargen aus Nassbasis-Massenbilanz, geführter Luft und messbarer Wasserabfuhr.
Kräuter und Arzneipflanzen
Schonende, dokumentierte Trocknung, bei der Luftgeschwindigkeit und Wärme der Produktspezifikation folgen.
Indoor Farming und Hydroponik
Transpiration, Bewässerung, Drainage und HVAC-Kondensat ergeben die reale Entfeuchtungsaufgabe.
Gewächshaus und Luftfeuchte
Entfeuchtung als Teil der Gesamtregelung aus Lüftung, Heizung und Schirmführung.
Saatgut und Erntegut lagern
Infiltration, Oberflächentemperatur und Taupunkt statt nur ein Feuchtewert im Raum.
Nachernte-Trocknung
Jede Charge beginnt mit der Trockenmasse und endet mit einer überprüften Produktvorgabe.
Pilzzucht
Feuchte und Frischluft im Gleichgewicht, mit Sollwerten nach Art und Produktionsphase.
Genehmigte Kultivierung und Trocknung
Technische Projektberatung für gesetzlich zulässige Anlagen, Anbau- und Trocknungsraum getrennt ausgelegt.
Illustrative Geräteauswahl
Veröffentlichte Maximalwerte sind Katalogwerte. Sie sind weder Leistung am Auslegungspunkt noch eine Eignungserklärung für Lebensmittelkontakt. Fordern Sie vor jedem Angebot die Kennlinie bei Ihrer Temperatur und relativen Feuchte an.
| TROTEC Modell | Prospekt-Maximum | Rolle in der Planung | Auslegungsprüfung |
|---|---|---|---|
| DH 25 S | 40 L/Tag | Kleine Lager- und Prozessräume | Reale Leistung bei T und RH |
| TTK 500 | 76 L/Tag | Mobile Pilotcharge, temporäre Trocknung | Hygiene, Ablauf, Sollwert |
| TTK 900 MP | 110 L/Tag | Mobile mittlere Last | Reale Leistung, Dauerbetrieb |
| DH 60 | 104 L/Tag | Feste gewerbliche Feuchtelast | Regelung und Aufstellung |
| DH 160 BX | 245 L/Tag, 2.200 m³/h, 3,5 kW | Größere Prozess- oder Anbauräume | Betriebspunkt, Wärmelast |
| DH 310 BX | 6,9 kW, 400 V | Großer Anbau, Projektauslegung | Kennlinie erforderlich |
| TTR 500 D | 52,8 kg/Tag max, 550 m³/h | Kalte Räume, niedriger Taupunkt | Regenerationsabluft und Energie |
| TTV 4500 | 5.300 m³/h max | Luftumwälzung, technische Lüftung | Wurfweite und Produktanströmung |
| TDS 50 | 9 kW, 708 m³/h | Ergänzende elektrische Wärme | Wärmeverlust, elektrische Leistung |
| TEH 100 | 18 kW max | Größerer Prozesswärmebedarf | Getrennte Wärmebilanz |
Technische Grundlage aller Seiten
Massenbilanz auf Nassbasis
Trockenmasse S = MStart × (1 − XStart). Endmasse MEnde = S ÷ (1 − XEnde). Abzuführendes Wasser W = MStart − MEnde. Die X-Werte sind Anteile an der gesamten Nassmasse, nicht Trockenbasis-Feuchte. Bei einer Charge über n Tage ist die mittlere Abfuhr W ÷ n; die Spitze kann darüber liegen. Infiltration, Reinigung und Sicherheitsreserve kommen getrennt hinzu. Wenn die Klimaanlage bereits Wasser kondensiert, nur gemessene oder ausgelegte Kondensatmengen bei gleichen Bedingungen abziehen.
Screening-Bilanz für den Anbau
Zugeführtes Wasser, abzüglich zurückgewonnener Drainage, abzüglich im Bestand und Substrat verbleibender Menge, abzüglich über die Lüftung abgeführter Feuchte, abzüglich HVAC-Kondensat ergibt näherungsweise das erforderliche Entfeuchter-Kondensat. Das ist eine Kontrollvolumen-Abschätzung, kein fester Prozentsatz der Bewässerung. Erfassen Sie tatsächlichen Verbrauch und Kondensat über repräsentative Tag- und Nachtphasen. Eine Reserve von 10 bis 25 Prozent erst ansetzen, wenn Grundlast und alle parallelen Entfeuchtungspfade bekannt sind; Redundanz gesondert festlegen.
Luftumwälzung und Wärme prüfen
Die nominale Umwälzung ist Volumenstrom geteilt durch Raumvolumen. Das ist kein Außenluftwechsel und ersetzt weder eine Feuchte- noch eine CO₂-Bilanz. Einbauten und Kanaldruckverluste senken den installierten Volumenstrom. Auf der Wärmeseite gehen die elektrische Leistung des Heizgeräts sowie elektrische und latente Wärme des Entfeuchters in die Raumwärmebilanz ein; ein dichter Raum braucht ausreichende Kühlung oder Wärmeabfuhr. Ein Heizgerät allein senkt die relative Feuchte, entfernt aber kein Wasser.
Was wir für eine Auslegung brauchen
Unternehmen und Land. Produkt oder Kultur sowie Anforderungen an Lebensmittelkontakt. Grundfläche, lichte Höhe und Dämmung. Chargenmasse oder Bewässerung, Drainage und Rückgewinnung. Anfangs- und Zielfeuchte auf Nassbasis sowie Dauer. Temperatur und relative Feuchte bei Tag und Nacht. Vorhandene Klimatechnik und gemessenes Kondensat. Außenluftmenge und Außenluftzustand. Elektrische Leistung und Wärmeabfuhr. Reinigungsanforderungen. Redundanz und Überwachung. Fotos und Zeitplan.
Technische Auslegung anfragen. Bitte Raummaße, Prozess, Menge, Ausgangs- und Zielwerte, Laufzeit sowie bestehende Lüftung und Kühlung senden. Sie erhalten eine durchgerechnete Auslegung, keine Katalogseite. Technische Beratung kontaktieren.
